世界中の空港ラウンジを快適に過ごすブログ：02 3 20
栄養バランスのとれたご飯を
毎日きちんと食べましょう！
…って、よく聞きますよね？
見本の献立例を見て、
「こりゃ無理だ」と思ったり、
「これじゃあ足りないのでは？」など、
いろんな反応が返ってくると思います。
理想的と考えられるご飯例を示すこと自体は有用なのですが、
どうも誤解があるんじゃないのかなぁ…と、
あたしはそんな気がするのです。
理想的なご飯のモデルとして示されるような献立って、
たいてい一日分をほぼ均等に分けているんですよね。
なので、ぱっと見、学校の給食とか病院食風だったりします。
こんな理想的とされるご飯を
毎日食べている方って少ないと思います。
病院に入院されている方は
毎日このようなご飯だと思いますが…
多くの方が
理想的なご飯からかけ離れた食生活なのだとすれば、
日本の現状は相当に問題があるのでしょうか？
あたしたちは反省しないといけないのでしょうか？
これらのご飯例は
なるべく多くの日本人に参考となるようつくられており、
中にはこのご飯が参考にならない人も
いらっしゃるかもしれません。
それでも国からすれば
参考となるモデルを示す必要があるため作成されている…
そんな程度に考えて良いと、あたしは思っております。
生活習慣・食習慣を整える事は大切ではあるけれど、
あたしたち人間が当たり前に持つ欲求に、逆らうような努力というのは
長続きさせるのは難しいでしょう。
それぞれの栄養素は
一日毎に充足させる必要は無いのですから…
そんな画一的な栄養指導をされた場合には
ダメだしをしてあげましょう！
ご飯は人生の愉しみでもあることを忘れちゃいけない…と、
あたしは思うのです。